قهوهساز
قهوه‌سازهای فیلتری تفال برای کسانی است که قهوهٔ دمی ملایم و حجم زیاد می‌خواهند؛ مثل صبحانهٔ خانوادگی یا دفتر کار. سه مدل ۱٫۲۵ لیتری تا ۱۵ فنجان قهوه دم می‌کنند: Smart'n'Light برنامهپذیر با تایمر ۲۴ ساعته که صبح قهوه را آماده دارد، Gran Perfecta با مخزن بزرگ و فیلتر دائمی و Unlimited با طراحی ساده و توان ۱۰۰۰ وات. برای یک تا دو نفر، قهوهساز جمع‌وجور Perfectta 0.6 لیتری تا ۶ فنجان با ۶۰۰ وات کافی است. همه صفحهٔ گرمنگهدار، سیستم ضدچکه برای برداشتن قوری وسط دم کردن و فیلتر قابل شست‌وشو دارند. از قهوهٔ آسیاب متوسط استفاده کنید و هر ماه رسوب‌زدایی کنید. دستگاه‌ها ۲۲۰ ولت‌اند.
سوالات متداول
قهوهساز فیلتری چه نوع قهوه‌ای درست میکند؟
قهوهٔ دمی (فیلتر یا آمریکانو) با غلظت ملایم و حجم زیاد؛ مناسب ماگ بزرگ و چند نفر. اسپرسو، لاته یا قهوهٔ ترک با این دستگاه‌ها درست نمی‌شود.
برای یک یا دو نفر کدام مدل مناسب است؟
Perfectta 0.6 لیتری تا ۶ فنجان کوچک دم میکند، جای کمی میگیرد و خاموشی خودکار دارد. مدلهای ۱٫۲۵ لیتری را هم میتوان با آب کمتر استفاده کرد، اما برای حجم کم اقتصادیتر نیستند.
قهوهساز برنامهپذیر یعنی چه؟
در Smart'n'Light ساعت را تنظیم میکنید تا دستگاه مثلاً ساعت ۷ صبح خودش دم کردن را شروع کند؛ قهوه و آب را شب قبل داخل میگذارید. بعد از دم کردن، صفحهٔ گرمنگهدار تا ۳۰ دقیقه قهوه را گرم نگه میدارد و سپس خاموش میشود.
چه قهوه‌ای و با چه آسیابی بریزم؟
قهوهٔ آسیاب متوسط (مخصوص فیلتر) با نسبت حدود ۶ تا ۷ گرم برای هر فنجان ۱۲۵ میلی‌لیتری. آسیاب خیلی ریز فیلتر را می‌بندد و قهوه تلخ میشود؛ آسیاب درشت قهوه را آبکی میکند.
رسوب‌زدایی قهوهساز چطور انجام میشود؟
هر ۴ تا ۶ هفته (در شهرهای با آب سخت زودتر) مخزن را با محلول جرم‌گیر یا آب و سرکه پر کنید، یک دور دم کنید و بعد دو دور با آب خالی بشویید. این کار دمای دم کردن و طعم قهوه را حفظ میکند.