خردکن
خردکن برقی مولینکس پیاز، سیر، سبزی، گردو، گوشت برای کوفته و سس را در چند ثانیه آماده میکند و در آشپزخانهٔ ایرانی جایش خالی نمیماند. در انتخاب به توان موتور، حجم مفید کاسه، تعداد تیغهها و شیشهای یا پلاستیکی بودن کاسه دقت کنید.
سوالات متداول
La Moulinette یا Multi Moulinette؟
La Moulinette با ۱۰۰۰ وات و تیغهٔ Powelix برای گوشت، گردو و پیاز زیاد قدرتمندتر است و با یک دکمه کار میکند. Multi Moulinette ۵۰۰ وات دو تیغهٔ تیز و دو دندانهدار دارد و نسخهٔ ۶ کارهاش برای سس مایونز و امولسیون هم متعلقه دارد.
با خردکن میشود سبزی قورمه خرد کرد؟
بله، به صورت نوبتی و با ضربههای کوتاه. برای حجم زیاد سبزی، کاسهٔ ۱ لیتری Choppeo یا مدل دو کاسهای Moulinette Essential راحتتر است؛ سبزی را کاملاً خشک بریزید تا له نشود.
کاسهٔ شیشهای بهتر است؟
کاسهٔ شیشهٔ بوروسیلیکات Choppeo بوی پیاز و سیر و رنگ زردچوبه نمیگیرد و خط نمیافتد، اما سنگینتر است. کاسهٔ پلاستیکی سبک و ارزانتر است و برای مصرف روزمره کافی است.
کاسه و تیغه را میشود در ماشین ظرفشویی شست؟
کاسه، درب و تیغهٔ خردکنهای این سری قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی هستند؛ فقط بدنهٔ موتور را با دستمال نمدار تمیز کنید. بلافاصله بعد از خردکردن پیاز، کاسه را آب بکشید تا بو نگیرد.
