تابه، ووک و تابهٔ پنکیک
محصولات
تابههای تفال در سایزهای ۲۵ تا ۳۶ سانتی‌متر و در سه خانوادهٔ اصلی عرضه می‌شوند: نچسب Titanium مثل Unlimited 32 و Resist Intense 32 برای سرخکردن روزانه، Excellence+ 26 و 28 با هستهٔ FusionCore و مقاوم به قاشق فلزی، و پوشش‌های معدنی و سرامیکی Natural Force و Renew On برای پخت سالم‌تر. ووک ۲۸ سانتی Unlimited برای خوراک سبزیجات، تابهٔ پنکیک ۲۵ سانتی Excellence+ برای کوکو و املت و تابهٔ Tawa 36 سانتی Tempo Flame برای کتلت زیاد مناسب است. اگر اجاق القایی دارید، Unlimited، Excellence+، Natural Force و Renew را انتخاب کنید؛ Tempo Flame و Easy Clean فقط برای گاز هستند.
سوالات متداول
کدام تابهٔ تفال برای اجاق گاز بهتر است؟
همهٔ تابههای این صفحه روی گاز کار میکنند. برای گاز خانگی ایران، Unlimited 32 یا Natural Force 28 انتخاب همهکارهای است؛ Tempo Flame و Easy Clean گزینههای اقتصادی مخصوص گاز هستند و شعله را از زیر کف بیرون ندهید تا پوشش داغسوز نشود.
تفاوت Unlimited و Excellence+ چیست؟
هر دو نچسب تقویتشده با کف القایی و ساخت فرانسهاند. Unlimited پوشش Titanium با دوام بالا و قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی دارد؛ Excellence+ نسل جدیدتر با هستهٔ FusionCore است که در برابر خش و قاشق فلزی مقاومتر است و شستوشوی دستی برایش توصیه میشود.
چه سایزی بخرم؟
۲۵ سانتی (تابهٔ پنکیک) برای تخممرغ و کوکوی یک تا دو نفر، ۲۶ تا ۲۸ سانتی برای دو تا چهار نفر، و ۳۲ سانتی یا Tawa 36 برای خانوادهٔ پرجمعیت و مهمانی. ووک ۲۸ سانتی برای خوراکهای سبزیجات و پخت سریع با حرارت بالا مناسب است.
تابهٔ نچسب را میشود در ماشین ظرفشویی گذاشت؟
مدلهایی که ویژگی «قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی» دارند (مثل Unlimited و Resist Intense) بله؛ برای Excellence+ و پوشش سرامیکی Renew شستوشوی دستی با اسفنج نرم توصیه میشود. قبل از شستن بگذارید تابه خنک شود.
تابهٔ استیل Intuition نچسب است؟
خیر، تابهٔ استیل ۱۸/۱۰ Intuition پوشش نچسب ندارد و برای سرخکردن با حرارت خیلی بالا، برشته کردن گوشت و سسها ساخته شده است. با کمی روغن داغ و تابهٔ خوب گرمشده، چسبندگی کم میشود و عمرش بسیار طولانی است.